Hunting for truffles
Amat & Vidal-Quadras
Enmarcado en la INTA y atendiendo a la aspiración del cliente de llevar a cabo un acto diferente, propusimos llevar a cabo un mock trial sobre la autoría de un postre, diseñado especialmente por el chef Nandu Jubany. El paraninfo de la Universidad de Barcelona era el escenario ideal para darle solemnidad al acto. Se facilitó a los abogados la información técnica necesaria para poder construir los argumentos de la acusación y la defensa y durante el desarrollo del juicio el postre original se preparaba frente al tribunal y los asistentes.
Trás el veredicto, los invitados pudieron degustar la creación para validar las pruebas y juzgaz por ellos mismos.
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